2015/7/12〜18:常備菜とレシピ(パプリカ、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコン、にんじん、えのき、まいたけ)

先週の常備菜を盛大に余らせたので、今週は品数も量も少なめ。

 

今週の主な材料

・パプリカ

・玉ねぎ

・ほうれん草

・ベーコン

・にんじん

・えのき

・まいたけ

 

 

◆パプリカと玉ねぎのショウガみそ炒め

パプリカと玉ねぎを甘辛味噌で炒めるだけ

 

◆にんじんのソース炒め

にんじんをソースで炒めるだけ

 

◆キノコとこんぶのキンピラ煮

キノコと昆布を甘辛で煮るだけ

 

◆ほうれん草の茹でソテー

ほうれん草を茹でるだけ

 

生姜みそ炒め、にんじんのソース炒め、キノコのキンピラ煮はこのレシピ本

つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当 決定版 (別冊エッセ)

ほうれん草の茹でソテーは小林カツ代さんのこのレシピ本

小林カツ代のあっという間のおかず

今週は品数少なめだったのもあって1時間くらいで作れた。

たぶんちゃんと料理を手際よくできる人がつくれば30分あれば作れると思う。

料理上手への道はまだ遠い。